Salade de laitue, noix et pommes
2Ingrédients :
- Laitue: 0.24 Unit (120 Grams) [0kcal kcal par portion]
- Noix: 24 Grams (6 Unit) [78kcal kcal par portion]
- Pommes: 150 Grams (1 Unit) [36kcal kcal par portion]
Total des calories: 114 kcal par portion
Étapes Principales
Boudin, pomme, purée
2Ingrédients :
- Boudin noir: 240 Grams (2 Unit) [268.8kcal kcal par portion]
- Pommes: 300 Grams (2 Unit) [72kcal kcal par portion]
- Ingredients for : Purée de pomme de terre
- Noix de Muscade: 2 Grams [0.25kcal kcal par portion]
- Crème légère: 15 Grams (15 Mililitre) [5.55kcal kcal par portion]
- Pomme de Terre: 300 Grams [123.44kcal kcal par portion]
- Lait: 75 Mililitre [24.41kcal kcal par portion]
- sel: 1 Grams [0.01kcal kcal par portion]
- poivre: 1.5 Grams [0.01kcal kcal par portion]
Total des calories: 494.46 kcal par portion
Étapes pour Purée de pomme de terre
- Épluchez et coupez les pommes de terre en morceaux.
- Mettez-les à cuire dans un grand volume d’eau salée jusqu’à ce que la pointe d’un couteau rentre facilement dans la chair.
- Passez-les alors au moulin à légumes.
- Ajoutez le lait pour délayer jusqu’à la consistance souhaitée, la crème fraîche pour l’onctuosité et un peu de muscade râpée.
- Rectifiez l’assaisonnement et servez bien chaud.
Étapes Principales
- couper les pommes en cube
- faire cuire les pommes dans un peu d’eau
- cuire les boudins!